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食物繊維のとりすぎに注意！
日本人の食生活が欧米化したことにより、ひと昔前に くらべ食物繊維の摂取量が年々減っており、 現代人は食物繊維不足によって便秘や肥満、生活習慣病を 患っている人が増えたと言われております。この食物繊維は消化吸収されにくい性質により 便秘解消や血糖値の上昇抑制などの働きがあります。
したがって、不足分は補給する必要がありますが、逆にとりすぎると ビタミンやミネラルの吸収を阻害するそうです。
胃の弱い方は胃腸に負担がかかることもありますので 留意してとりましょう！！
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