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健康食品（サプリメント）の分類について
健康食品（サプリメント）には国が決めた分類法があります。大きく分けて、特定保健用食品と、栄養機能食品の２つです。
特定保険用食品（トクホ）といえば2003年5月に花王より発売され大ヒットとなった茶飲料「ヘルシア緑茶」が有名です。通常の緑茶飲料に比べて、茶カテキンを３〜４倍、高濃度に含むことで体脂肪を燃焼させる茶カテキンの効果を、１日１本で得られるそうで2003年３月に「体脂肪が気になる方に適する」という特定保健用食品（トクホ）表示許可を、厚生労働省から取得した商品です。「ヘルシア緑茶」の成功で、他の各社もトクホ表示食品を続々と市場に登場させました。
ではこの特定保健用食品とは何か？
特定保健用食品はあくまでも製品自体が何らかの形で体に働くことが認められた食品のことを言います。
一方、栄養機能食品は製品に含まれている栄養素が体内に働きかけると認められた食品となります。つまり、効能が期待された栄養素が含まれている食品が栄養機能食品とされます。
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